Chleb z większymi porami wydaje się bardziej słony
21 listopada 2013, 10:02Jak sprawić, by chleb wydawał się przyjemnie słony, dodając mniej soli? Wystarczy zastosować pewien trik - zwiększyć pory w pieczywie.
Chłód pomaga nowotworom
19 listopada 2013, 13:21W Proceedings of the National Academy of Sciences ukazał się artykuł, w którym specjaliści z Roswell Park Cancer Institute sugerują, że niskie temperatury sprzyjają wzrostowi nowotworów. Zjawisko takie występuje przynajmniej w przypadku myszy.
Wybielacz - nadzieja medycyny i kosmetologii?
18 listopada 2013, 17:30Wysoce rozcieńczony domowy wybielacz zapobiega zapaleniom skóry, co może chronić ją przed promieniami słonecznymi, pomagać w czasie radioterapii oraz zapewnia jej młodszy wygląd.
Bakterie zależne od metali ziem rzadkich
31 października 2013, 11:57Metanotroficzne bakterie Methylacidiphilum fumariolicum z gorących źródeł potrzebują metali ziem rzadkich, by rosnąć.
Grzeczny jak marmozeta
18 października 2013, 12:02Choć marmozety nie wydają się symbolem dobrego wychowania, ich manierom podczas wymiany zdań nie można niczego zarzucić. Małpy grzecznie czekają na swoją kolej: nie wokalizują jednocześnie z interlokutorem i nie przerywają. Ich pogaduszki trwają nawet pół godziny.
Nietoperze radio: wzmocnione przez tubę akustyczną
18 października 2013, 09:49By wzmocnić wchodzące i wychodzące sygnały społeczne, niewielkie nietoperze z Ameryki Środkowej i Południowej używają zwiniętych trąbek z liści. Ludzie korzystają z tub akustycznych, przylgowce Thyroptera tricolor są jednak pierwszymi zwierzętami, które uciekły się do podobnej techniki.
IBS zwiększa zagrożenie zawałem i udarem
16 października 2013, 11:44Pacjenci z nieswoistym zapaleniem jelit (ang. inflammatory bowel disease, IBS) znajdują się w grupie podwyższonego ryzyka udaru oraz zawału serca.
Związek z roślin chroni przed śmiertelnym promieniowaniem
15 października 2013, 09:423,3’-diindolilometan (DIM), związek powstający w organizmie po spożyciu roślin krzyżowych, np. kapusty czy kalafiora, chroni przed skutkami kontaktu ze śmiertelnymi dawkami promieniowania gamma.
Można widzieć w 3D tylko jednym okiem
15 października 2013, 06:32Badacze z University of St Andrews zademonstrowali, że wbrew powszechnemu mniemaniu, można widzieć w trójwymiarze za pomocą tylko jednego oka. Wystarczy patrzeć przez małą dziurkę.
